イコジン日記

多賀淳一が、食べる日常、出会う日常をのんびりと綴っていきます~

2023-08-08から1日間の記事一覧

村社会

多賀は、脱サラをして起業して、 色々あって今は鮪の卸問屋及び関連事業に 携わっていて、今も三崎での作業の空時間に こうやって書いているのだが、 三崎の市場、特に鮪部門に関して言えば、 すこぶる特殊で、外様の干渉をほぼ許さない 土壌がしっかりと出…